与NPC互动是游戏的核心玩法之一，通过建立友谊、完成任务、参与节日活动等方式，玩家可以深入了解每个角色的背景故事，并解锁更多游戏内容。NPC分为村民、动物和特殊角色三类，村民包括杰夫、哈迪斯、卡洛斯等，他们各自拥有独特的性格和职业。互动方式主要包括赠送礼物、日常对话、完成任务以及参加节日庆典。每周可赠送NPC两次礼物，生日当天赠送礼物能获得8倍好感度加成，而配偶NPC每天均可赠送礼物。
提升好感度的关键在于了解NPC的喜好。每位NPC有最爱喜爱普通不喜欢和讨厌五类礼物反应，赠送最爱礼物能大幅提升好感度。五彩碎片、幸运兔子脚是多数NPC的通用最爱，但海莉不喜欢五彩碎片，潘妮讨厌兔子脚。秘密纸条会记录NPC的偏好，而电影院观影搭配喜欢的零食也能增加好感。完成NPC发布的任务或帮助解决难题（如寻找丢失物品）同样能增进关系。
当与可结婚NPC（如阿比盖尔、塞巴斯蒂安等）的好感度达到8心时，需在皮埃尔商店购买花束赠送以解锁后续关系。求婚需准备彩虹碎片制作的戒指，并确保房屋已升级至双人间。婚后伴侣会参与农场工作，并可能触发生育剧情（需提前建造婴儿房）。需注意，婚后仍需维持互动，否则好感度会随时间下降。
冬季的冰雪节、冬季节日盛宴等活动中，与NPC共同完成任务或赠送特定礼物可获得额外好感度。冬日星宴会的神秘礼物任务能带来5倍好感加成。部分剧情事件（如红心事件）需在特定时间或地点触发，进一步深化角色关系。
通过持续互动，玩家不仅能解锁隐藏剧情和奖励，还能体验星露谷社区的温暖氛围。
